曾几何时，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句常在耳边回响；曾几何时，“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”的古训仍在心头萦绕；曾几何时，伟大领袖毛主席掷地有声的一句话“浪费是极大的犯罪”，指引着几代人艰苦创业、自力更生。节约，是一种美德，节约，是一种创造；节约，是中华民族的优良传统。
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调：“餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”民以食为天，杜绝餐饮浪费绝非小事，而是关乎社会稳定、民心稳固的大事。为深入学习贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，今天，我们将开展一堂主题为“弘扬传统美德、厉行勤俭节约”的道德讲堂。我希望通过今天的道德讲堂帮助大家树立正确地节约观，人人争做勤俭节约风尚的传播者、示范者、实践者。今天的道德讲堂一共有4个环节：唱歌曲、诵经典、讲故事、自我反省。
第一环节：唱歌曲
首先让我们进入第一环节，唱歌曲
同志们还记得《悯农》这首古诗吗？
锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
这首古诗是提醒大家要珍惜粮食，做一个勤俭节约的人。现在让我们进入第一个环节：听歌曲，体会《悯农》这首古诗蕴含的意境。
第二个环节：诵经典
中华文明，崇德尚礼。五千年灿烂的文化，积淀出中华文明的道德史诗。下面，我们进入第二个环节：诵经典。
同志们，勤俭节约是中华民族的传统美德，在中国的传统文化里，有很多关于勤俭的名句，让我们一起诵读《朱子治家格言》，感受中华文化的博大精深和中华美德的道德力量。
《朱子治家格言》 朱柏庐
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。自奉必须俭约，宴客切勿留连。器具质而洁，瓦缶胜金玉；饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿营华屋，勿谋良田。
翻译：对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。凡事先要准备，像没到下雨的时候，要先把房子修补完善，不要“临时抱佛脚”，像到了口渴的时候，才来掘井。自己生活上必须节约，聚会在一起吃饭切勿流连忘返。餐具质朴而干净，虽是用泥土做的瓦器，也比金玉制的好；食品节约而精美，虽是园里种的蔬菜，也胜过山珍海味。不要营造华丽的房屋，不要图谋买良好的田园。
这是明代朱柏庐《朱子治家格言》里的句子。教会我们即使是一顿粥、一顿饭，也应当想到它来得不容易；教会我们即使是半根丝、半根线，也要想到劳作的艰辛。
请大家再齐读一遍，希望同志们能记下来，并付诸行动。
第三环节：讲一个故事
下面我们进入第三个环节，我来给大家讲一下《毛泽东勤俭的故事》。毛主席一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。上世纪60年代，有一次他召开会议到中午还没结束，他留大家吃午饭，餐桌上也是一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜，主食是烧饼。从这个故事中我们能够深刻体会到厉行勤俭节约、反对铺张浪费的优良传统，伟人在勤俭节约方面为国人作出了表率，是广大人民学习的典范。
第四环节：自我反省
让我们进入下一个环节：自我反省
子曰：吾日三省吾身。意思是：我们每天要多次反省自己做过的事，说过的话，是否周全妥帖。在生活水平步步提高的今天，却出现了一系列铺张浪费的行为。说说生活中你们都见过哪些浪费现象，谈谈你的感受。
同志们，今天我们可以穿上漂亮的服装、吃上各种山珍海味，可谓不愁吃、不愁穿，生活很幸福。或许一粒米，一滴水，对我们来说并不意味着什么。但从我们国家的国情来看，问题就相当严峻了：我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！14亿人口，全世界人口的五分之一， 如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河,如果我们每天都能够节约一点的话，就不会浪费这么多水和食物了。
勤俭节约既是中华民族的优良传统，亦是薪火相传的革命传统。在贫困时期需要它显得极其重要，在富裕之际它也是不可丢掉的传家宝。节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃 多少盛多少，不扔饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。记住:节约粮食从我做起。
同志们，通过本次的道德讲堂，我们要牢记——俭，德之共也；奢，恶之大也。希望你们能牢记前人勤俭节约的事迹，在“弘扬传统美德、厉行勤俭节约”的精神意识鞭策下，将勤俭节约的美德在日常工作生活中传承下去，请从现在做起，做一个勤俭节约的人！
